(写真はカウカウハワイさんより)

ホノルルのダニエル・K・イノウエ国際空港
では、ターミナル2に3つの飲食店が登場
予定です。

シェフのアラン・ウォン氏が手掛ける
「Alan Wong’s（アラン・ウォンズ）」では、
地元の新鮮な食材を使った料理を提供。
「The Lei Stand」の姉妹店「The Lei-Over」
では、ハワイらしいカクテルや地元のビール、
食事を楽しめます。弁当やサンドイッチなど
を持ち帰れる「Aloha Plate」も加わります。

一方、ターミナル1には「MW Restaurant」
による新業態「On the Fly」がオープン予定。
ハワイの農産物や魚介、肉を取り入れた
料理に加え、島のフルーツなどを生かした
デザートも楽しめるそう！

リフエ空港には、サンドイッチやサラダ
などを扱う「Wailua Falls Market」と、
「Kōloa Rum Company」のカクテルルーム
が出店予定。カフルイ空港でも
「Maui Brewing Co.」や「Ocean Organic
Farm & Distillery」による店舗の計画が
進んでいます。

新店舗や改装する店舗には、ハワイの文化や
ライフスタイルを取り入れたデザインを採用。
順番待ちをデジタルで管理する仕組みや、
QRコードでの注文・支払い、セルフ注文
端末の導入により、搭乗前の食事がより
スムーズになりそうです。

また、会員プログラム「Club Avolta（クラブ・
アヴォルタ）」を通じた限定オファーや、
対象店舗をまたいだキャンペーンなどの
特典も利用できる予定です。

今回の取り組みでは、ホノルル空港
ターミナル1の「Waialua Bar & Café
（ワイアルア・バー＆カフェ）」が、
2025年12月に先行オープンしています。

各店の具体的なオープン日はまだ発表
されていません。搭乗前に食事や一杯を
楽しむ時間も、これからのハワイ旅行の
楽しみになりそうですね！

(カウカウハワイさんの記事より)

アラン・ウォンズって閉店して
ちょっと前に復活したんだよね！
空港か〜そんなオシャレな
高級なお店が入るのか〜
庶民的な気軽なお店の方が
私は入りやすいんだけどな〜

たぶん私はいつも通り、スタバに
行って〜ドリンクとフード系と
お水のペットボトルを買って〜
気に入ったグッズがあれば買って〜
だな〜