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ハワイでランチを食べに行って、
なんとなくいつも疑問に思っていた事がある。
なぜマカロニサラダ⁇

リリハベーカリーに行くと、
ワンスクープのゴハンとそのゴハンと同じくらい
モリモリのマカロニサラダが
お皿の上にこれでもか〜と鎮座している（笑）

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日本のマカロニサラダは、
あっさり？さっぱり？そんなに
こってりしていないよね。
ハワイのマカロニサラダは、ずっしり？
こってり？それだけでお腹いっぱいになる。

すごく気になって、
ハワイはなぜマカロニサラダ？で検索したら、
なんと答えがありました！

ハワイのプレートランチには、
必ずといっていいほど『マカロニサラダ』が
入っている。昨今の地産地消プームや
健康ブームからグリーンサラダを選べる
店もあるが、定番の付け合せといっても
過言ではない『マカロニサラダ』が、
なぜ入っているのだろうか？

その答えは、今から120年程前のハワイで
暮らしていた移民の人々の暮らしの中にある。

さとうきび畑には、馬に乗って畑を監視する
“ルナ”とよばれる現場監督がいた。
怠けていると怒鳴りつける恐ろしい存在だった。
食事時間も制限されていたことから、
過酷な労働に見合うカロリーを効率よく
摂取するために多くの労働者が弁当箱に、
高いカロリーの『マカロニサラダ』を
入れていたといわれている。

今でもプレートランチに『マカロニサラダ』が
入っているのは、その時代の名残りなのだ。
ちなみにハワイ風の『マカロニサラダ』には、
ポテトが入っている

(allhawaii さんの記事を抜粋しました)

へ〜そうなんだ〜
そんな昔からなんだ〜
ハワイのマカロニサラダは、ポテトが
入っているね⁉︎
食べていて、わからなかった
マカロニサラダ、お腹いっぱいになるから、
あまり食べないんだよね

Wikipedia には、

ハワイでは、マカロニサラダは
「マックサラダ」と呼ばれ、プレートランチに
しばしば付け合せられる。

なんて書いてありました。

ハワイのマカロニサラダは、有名なのね。

ハワイのマカロニサラダ、
すごい食べたい訳じゃないけど、
ずっと食べていないから、
なんかちょっと恋しい

アロハストリートさんの記事に、

アラモアナで$10台のランチが
食べられるおすすめ店13選

その中にリリハベーカリーが
あったんだけど、1枚目の写真の
ハンバーガーステーキ、
それがなんと、18.50ドル
えぇぇ〜
リリハベーカリーのリリハ店は
16.95ドルでした。
そんなに高かった⁇
ちょっと、いやかなりビックリ
なのでした。

ちょっと怖かったこと。
昨日の朝、カフェに行ったんです。
ドリンクを買って、飲みながら家に
帰ったのですが、路地裏を歩いていたら
カラスがいるな〜とは思ったけど、
ちょっと離れた所を歩いたはずなのに、
なんとカラスの攻撃にあいました
日傘をさしていたからよかったけど、
それでも、カラスの一撃はすごい威力で
傘を持っていた手がガクってなるほど
すごく重く感じました。
いや〜初めてですよ〜怖かった〜
傘をさしていなかったら、頭を
ケガしていたんじゃないか⁇って思いました。
近くで見るとカラスって、かなり大きい！
最近、そう言えばカラスが地上近くに
いるような⁇
みなさま、カラスに気を付けね！

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