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なんか悲しいですよね
よく行っていたお店の閉店は！

数年前、私も大好きなパン屋さんが
閉店してガッカリしました
もうおいしいパンが食べられない〜

アロハストリートさんの記事に、

マウイ島の人気ベーカリーが60年の歴史に幕

マウイ島ワイルク地区で60年にわたって
営業を続けてきた人気ベーカリー
「ホームメイド・ベーカリー」が、
3月末で閉店する予定であることが明らかになった。

オレンジ色の外壁がトレードマークともなっていた
ホームメイド・ベーカリーは、マラサダ、餅、
まんじゅうなどで知られる人気店で、
長年にわたって同店を利用しているという
顧客の一人は
「米本土やオアフ島などに持っていくデザートや
贈り物が必要なときはいつでもここに来ていました。
この店が閉店したら、今後はどこでデザートなどを
購入すればいいのかわかりません」と
コメントしている。

ホームメイド・ベーカリーの閉店は、
同店のオーナーであるジェレミー・コズキ氏が
数週間前に亡くなったことと、新型コロナウイルスの
パンデミックによる影響や、昨年のラハイナの
大規模火災で同店と卸売取引を行っていた
多くの企業が焼失したことなどが理由で、
ジェレミー・コズキ氏の娘である
キンバリー・モリーナさんは
「同店では35名の従業員が勤務していて、
閉店の決断は非常につらいものとなりました」と
述べている。

なお、ホームメイド・ベーカリーの最終稼働日は
3月29日（金）で、31日（日）に
閉店予定となっている。

(アロハストリートさんの記事より)

わかる、わかります〜
お店が閉店したら、今後どこでデザートを
買えばいいのかわからない〜⁉︎
私もそうでした。

パン屋さんが閉店して、あちこちのパン屋さんに
行って、購入するけど、違うな〜で、
結局、自分で作りました。

また今、困ったことは和菓子です！
甘さ控えめの和菓子が食べられない！
お店は、ちょっと再開はかなり先だろうし
自分で作るしかないかな〜で、
みたらし団子を作ったけど、失敗
甘いモノは和菓子しか食べていなかったから、
どうしよう
これでスナック菓子とか食べたら
太りそうだしな〜
甘さ控えめのおやつを考えなくては！
これって和菓子ロスかな

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